Parte floral do Jaen, o fruto vermelho vivo e frescura da Tinta Roriz, a fruta madura e suavidade do Alfrocheiro e a estrutura, frutos negros e elegância da Touriga Nacional. Todas estas características fazem com que este vinho seja repleto de aromas doces e tostados, que resultam num vinho equilibrado com grande harmonia, que mostra um carácter jovem aliado à «rusticidade» necessária para ser gastronómico.