Encorpado com taninos maduros e macios. Excelente estrutura e complexidade, com um final muito longo.
Vinificação - As uvas (50% com engaço) foram fermentadas durante quatro dias em "lagares" com pisa a pé periódica. Castas:
60% vinhas velhas (proveniente de uma vinha sob o controlo da Quinta do Vallado no Vale do Rio Torto) e 40% Touriga Nacional da Quinta do Vallado.
Estágio - O vinho estagiou durante 20 meses em cubas de aço inoxidável.
| Características | |
| Ano | 2012 |
| Capacidade | 0.75L |
| Casta | Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca |
| Teor Alc. | 14% |
| Produtor | Quinta Vallado |
Quinta Do Vallado
- Modelo: Quinta Do Vallado - Adelaide
- Disponibilidade: Existente
-
92,50€


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